2016年10月4日 星期二

戒甜



最近我戒了吃甜食,過程順利到連我自己也難以置信!

我本來是一個很愛甜食的人,別人說女人吃甜品「有另一個胃」,正是我也!  所以我也以為自己要有很大意志力才可抵抗甜品的誘感,甚至沒有想過自己會成功,結果卻出奇地不需要很大的心理掙扎。

為甚麼我突然要戒吃甜食呢?  我又不是有特別關切的健康理由?

其實一切又要從跑步說起。

吓,又講跑步…? 好,我就簡單點說,是由於我跑步及做運動後,累計減了許多脂肪,這成績得來不易,不想白費。

跑到身水身汗,45分鐘,大概才消耗400卡路里,沒理由吃一件蛋糕讓前功盡費吧?  其實吃下400卡路里,也沒有問題,人是需要熱量的;但是吃下的糖份是empty calories,幾乎完全轉化成脂肪,那我寧願吃下一份牛扒了。

OK,我戒甜是和減肥有關,但我不會捱餓,主要是把吃的quota吃在有營養價值的食物,減少零食和垃圾食物。

我不算「節食」,吃的份量適中,很多其他喜歡吃的食物還是繼續吃,但會吃得好一點,而「好」包括食物質素及價錢,讓自己享受地吃。(這時候,又要多謝跑步和workout,讓我有quota享受美食)

可能因為有這種「精神洗腦」,自從第一次說:「我不吃甜品了」之後,每一次我也是照樣說:「我不吃甜品了」,十次八次後,我開始習慣了,整體過程是很少掙扎的 (食唔食好呢? 唔食但好想食? 食一次啦…?)

我幾個月沒有吃的食物包括:蛋糕、雪糕、朱古力、糖果、月餅….以及大部份是甜的零食及飲品。主要是甜的零食我不吃,如果甜味的正餐或水果,我還是會照常吃。

其實我一直主將everything in moderation,吃甜食不是罪,不要過量就OK。但到現在,我開始覺得甜味太甜。以前一天吃幾塊朱古力,現在幾個月也吃不到一塊。不吃甜食,慢慢地己成我習慣。現在,我不是不准自己食,而是望到甜品卻不想食!

如果你一向不吃甜品,你會覺得不外如是。但我是吃了幾十年甜品的人,我不吃甜品就真是奇了!

這種奇事,在我約15歳時也發生過一次。那時候,不知為何我決定不喝汽水,或其他甜的飲品(大概是受了「一杯汽水X粒糖」這說法影響),當時我很快戒了汽水,喝咖啡奶茶也是不落糖的。自那年開始到現在(很多很多年…),我不喜歡喝汽水,而我一直愛喝的咖啡,也是不加糖的,如果加了糖,我會覺得很難飲的!

所以,口味也是一種習慣。上次我說運動成了習慣,口味的習慣也可以建立的。

我的方法,跟跑步或做運動一樣,就是開始時只訂一個小目標,慢慢才把難度增加。起初我是決定「這個星期不吃甜品」,我還以為我第8天就會馬上吃甜品! 但第8天,我又覺得,可以再試多一星期,又去試了;結果再一星期、再一星期如此類推。

我發現,不要一開始把目標訂得太高,用「一步一步來」的方式,很適合我,也讓我更容易實現一個更大的目標。上次我教大家跑步,也是說,先從跑20分鐘開始,也是一個容易的目標,right?

愛吃零食是我最不健康的習慣,除了甜品,還有薯片和杯麵! 我的薯片癮和杯麵癮,比甜品癮更大!  我的下一個計劃,就是K.O.薯片和杯麵!