我第二討厭的事，是吃飯應酬。正確點來說，是討厭「劈酒」這一個部份! 沒有這一part，吃飯應酬其實是可以接受的。
我酒量淺，對享受美酒沒有天份，也沒有福份。但好的酒，輕談淺酌不是更好嗎? 非一杯一杯的乾(其實「劈」字更存神，因為暴殄天物)以示豪氣不可嗎? 難道要像大胃皇比賽那樣，鬥吃得多义燒飽嗎?
劈酒這「習俗」，特別與國內客戶有關。我始終覺得這是文化差異，西方是很優雅的cheers，國內則認為一杯一杯的乾才有氣氛。而且國內客戶他們是重視你才會與你喝，往往叫上最好的(或他們以為是最好的)酒跟你喝。其中，又以喝"白酒"最能突顯身份 – OK，回歸十年也過了，不要告訴我你們還以為「白酒」是white wine(白葡萄酒)! 但萬一你是外星人真的不知道，「白酒」是五糧液、茅台等等的烈酒，酒精含量50%以上! 白酒的味度，我覺得具體點來說像火水，難聞也極難喝!
除了對酒的品味不一樣，喝的方式也令人極難適應。已經說過了，是用劈的方式，別幻想可以很優雅地"cheers"完後淺嚐一口便算，一定要「乾」掉! 此外，喝的時間也很奇怪 – 基本上，任何時候，都可以有人失驚無神舉起酒杯對你說 : 「X小姐，我敬你一杯了! 」不管你在吃翅或在品嚐鮑魚，你都必需放下筷子跟他/她乾掉，不喝便是不給面子! 這種情況是可以很失控的，對方陳經理，先敬你一杯；接著到黃主任，又來敬你；再接著，輪到何秘書....直至整桌人都敬完了，方算暫時罷休，但這時候你可能已以一敵十，連續喝了十杯!
基本上，大家忙著敬酒，桌上的美食都沒有怎麼踫過!
酒量好的人，都不大受不了這種應酬方式，何況是我。想投訴、不想出席，但大家都知這是 "part of your job" (這是你工作的一部份)，不敢說出口。沒錯僱用合同沒列明 「需喝酒」，見工時也沒有說明要喝酒，但是，升職加薪，就是看你如何add value(增值)，自己想清楚吧!
2008年3月21日下午1:15公開累積瀏覽 50
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